洗碗機大家都知道它的作用，但你可能還不了解洗碗機的分類有哪些吧，別急，接下來由四川廚房設備廠家為大家講解洗碗機的相關知識：

洗碗機的分類從不同角度有不同命名，常見有以下類別：

按用途

分為商用洗碗機和家用洗碗機。

1．商用洗碗機適用商業用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、大強度、短時間處理，有傳送帶式洗碗機，飛引式洗碗機，門式洗碗機和臺式洗碗機；

2．家用洗碗機只適用于家庭，主要有柜式和臺式兩種。臺式洗碗機為小型機，一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機又分寬度為45cm柜機和60cm柜機，洗滌容量分為8套和12套餐具。

按結構

家用洗碗機分為臺式和柜式。

3．臺式洗碗機小巧，占用空間小，容量小，擺放靈活。

4．柜式洗碗機具有標準化外形尺寸，容量大，適用于與整體廚房配套。

按控制方式

分為機電式控制、電子式控制。

5．機電式控制是較傳統型的控制方式，核心控制器件是機電式程控器，性能穩定可靠。

6．電子式控制是采用單片機為核心控制器件，程序設計更具靈活性，同時有多樣的工作狀態顯示，越來越受到人們的青睞。

按安裝方式

分為自由式和嵌入式。

7．嵌入式安裝后與廚柜渾然一體。

8．自由式隨意擺放

按洗滌方式

可分為噴淋式，渦流式等。

9.噴淋式是采用高壓水上下左右噴淋，以達到清洗效果。

10.渦流是常見于家用洗碗機以及超聲波洗碗機。

按傳送方式

可分為揭蓋式、藍傳式、斜插式、網帶平放式。

11.揭蓋式：目前常見于家用洗碗機上，商用洗碗機由于其洗滌量以及洗滌速度的限制，在商用洗碗機上的應用越來越少。

12.藍傳式：常見于商用洗碗機，由于其投資成本相對較低，操作相對較為麻煩（需要按不同的餐具設計不同的清洗筐，而對于不規則的餐具清洗較為困難）、酒樓、食堂、餐廳客戶反映不良而漸漸淡出這塊市場，目前僅在餐具消毒配送公司的五件套上有較大的應用。

13.斜插式：常用于商用洗碗機，目前市場反映好壞不一。但是對于較大餐具以及餐盤清洗存在死角，而且不能擺放太密。

以上幾點就是我們常用的洗碗機的種類了，這也是洗碗機越來越受到消費者青睞的原因，希望這篇文章能夠對大家有所幫助！